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源さん

風来は30aの畑と小さなハウス３棟という自他供に認める「日本一小さい専業農家」です。野菜は足音を聞いて育ちます。目の届く範囲だからこそこだわれることがあります。 元来食べることが大好き。自分が食べたくなる品種や育て方をしていており年間５０種ほどの野菜を育てています。無農薬栽培ということで苦労は多いですが、それだけに収穫する時の喜びも大きいです。より安全で生命力溢れる野菜を育てたい。 　そんな想いで2013年より無肥料栽培（自然農法）に全面切り替えいたしました。