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ショップ紹介

源さん
風来は30aの畑と小さなハウス3棟という自他供に認める「日本一小さい専業農家」です。野菜は足音を聞いて育ちます。目の届く範囲だからこそこだわれることがあります。 元来食べることが大好き。自分が食べたくなる品種や育て方をしていており年間50種ほどの野菜を育てています。無農薬栽培ということで苦労は多いですが、それだけに収穫する時の喜びも大きいです。より安全で生命力溢れる野菜を育てたい。  そんな想いで2013年より無肥料栽培(自然農法)に全面切り替えいたしました。
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大根こうじ漬けセット(6P)
 冬の北陸の漬物といえば糀(こうじ)漬けです。
 そんなこうじ漬けをたっぷりお召し上がりください


 糀漬けというと高価な漬物の代名詞となってますが、そんな糀漬けをざっかけなく、食べやすくしたのが大根こうじ漬けです。

 風来では砂糖を使わず糀本来の甘味と本物味醂で甘みを引き出していますので後味のとてもいいこうじ漬けになってます。期間限定のこうじ漬け、この機会にぜひ

内容量 150g×6袋
原材料 大根 糀 身欠きにしん 自然塩 本物味醂(砂糖無添加) 昆布 人参 唐辛子

・ 販売価格

2,799円(税207円)

・ 購入数